Cateringmeny

 

Vi kjører ut catering i hele Indre Østfold og Akershus. Nøl ikke med å ta kontakt dersom du har noen spørsmål. En prat er helt uforpliktende.
Priser på leie av personell, ekstrautstyr, utkjøring av mat, og våre bestillingsvilkår finner du her.

Varme retter

Husets kremede viltgryte, kr 270,-
Serveres med hjemmelaget potetstappe
(Allergener: melk, soya, selleri)

Coq au vin, kr 260,-
Kylling i rødvinssaus med bacon, sjampinjong og sjalottløk
Serveres med ovnsbakte amandinepoteter
(Allergener: soya, selleri, sennep)

Bresert lammeskank, kr 275,-
Serveres i hvitløk- og rosmarinsjy med  rotmos og urtebakte poteter.
(Allergener: melk, soya, selleri, sennep)

Biff stroganoff, kr 265,-
Serveres med ris, salat, brød og smør.
(Allergener: melk, soya, selleri)

Dersom dere ønsker flere retters meny, ta en titt på vår selskapsmeny.

 

Smurte bakervarer

1/2 Rundstykke, kr 35,-
(Allergener: hvete, rug, bygg, havre, melk, -ellers i forhold til garnityr)

Smørbrød, kr 112,-
Håndpillede reker (hvete, skalldyr, egg, melk, sennep)
Karbonade med løk (hvete, rug, bygg, havre, melk, sennep)
Skagenrøre (hvete, skalldyr, egg, fisk, sennep)
Røkelaks og eggerøre (hvete, rug, bygg, havre, egg, fisk, melk)

Baguette type 1, kr 82,-
Ost og skinke, eller kylling i karrimajones
(Allergener: hvete, rug, bygg, havre, melk, -ellers i forhold til garnityr)

Baguette type 2, kr 109,-
Håndpillede reker med majones, røkelaks med eggerøre, eller roastbiff med remulade
(Allergener: hvete, rug, bygg, havre, melk, -ellers i forhold til garnityr)

Snitter, kr 39,- pr snitte
(vi anbefaler 5 stk pr pers)
Håndpillede reker med majones (hvete, skalldyr, egg, melk, sennep)
Røkelaks og eggerøre (hvete, rug, bygg, havre, egg, fisk, melk)
Spekeskinke med pesto og soltørkede tomater (hvete, rug, bygg, havre, melk)
Roastbiff med remulade (hvete, rug, bygg, havre, egg, fisk, melk, sennep)
Brie med frukt (hvete, rug, bygg, havre, melk, valnøtter, selleri)
Karbonade med løk (hvete, rug, bygg, havre, melk)

Koldttallerken med brød og smør, kr 182,-
(Allergener: hvete, rug, bygg, havre, skalldyr, egg, fisk, melk, selleri, sennep)

 

Tapas

Meny 1, 6 komponenter, minimum 10 pers, kr 299,-
Spanske kjøttboller i tomatsaus (soya)
Honningglaserte kyllingklubber (sennep)
Tortilla med chorizo (egg, melk)
Lefse med røket laks og snøfrisk (hvete, fisk, melk)
Chili- og hvitløksmarinert scampi (skalldyr)
Focaccia med aioli (hvete, egg, sennep)

Meny 2, 9 komponenter, minimum 10 pers, kr 359,-
Spanske kjøttboller i tomatsaus (soya)
Honningglaserte kyllingklubber (sennep)
Ovnsstekte amandinepoteter med havsalt og rosmarin
Chili- og hvitløksmarinert scampi (skalldyr)
Chorizo med artisjokk
Serranoskinke med hvitløksoliven
Asparges med trøffelvinaigrette
Manchego med aprikoskompott (melk)
Focaccia med aioli (hvete, egg, sennep)

 

Koldtbord

Koldtbordmeny 1, minimum 15 pers kr 395,-
Karbonade med stekt løk (melk, sennep)
Grillet kylling (selleri)
Roastbiff med remulade (egg, fisk, sennep)
Leverpostei med bacon og sjampinjong (hvete, egg, fisk, melk)
Rekekabaret med remulade (skalldyr, egg, sennep)
Røket laks med eggerøre (egg, fisk, melk)
Husets potetsalat (egg, melk, sennep)
Waldorfsalat (egg, melk, valnøtter, selleri, sennep)
Grønn salat med dressing (egg, melk, valnøtter, sennep)
Nystekt brød med smør (hvete, rug, bygg, havre, melk, valnøtter)

Koldtbordmeny 2, minimum 15 pers, kr 495,-
Karbonade med stekt løk (melk, sennep)
Grillet kylling
Roastbiff med remulade (egg, sennep)
Røket laks med eggerøre (egg, fisk, melk)
Rekekabaret med remulade (skalldyr, egg, sennep)
Husets potetsalat (egg, melk, sennep)
Grønn salat med dressing (melk)
Kalvestek med kremet timiansaus,
sesongens grønnsaker og ovnsbakte småpoteter (melk, soya, selleri, sennep)
Nystekt brød med smør (hvete, rug, bygg, havre, melk, valnøtter)

Engangshansker (200 stk.) og Antibac Kr 200,-